Nicht nur Kräuterhexen wissen inzwischen wie gesund und wohltuend die wilde Küche sein kann, aber welche Wildpflanzen kann man auf der Ostalb finden, welche sind schmackhaft und wie bereitet man sie denn nun zu?
Antworten auf diese und viele andere Fragen gibt dieser Kräuterrundgang. Wie immer geht es um Basiswissen zum Thema Wildkräuter aber dieses Mal, kurz nach der Sommersonnwende, beschäftigen wir uns auch mit dem alten Wissen rund um die heimischen Kraftpflanzen. Für die neugierigen Geschmacksknospen bereiten wir Bruschetta mit Wildkräutern und eine Hexensuppe zu.
„Wilde Hexenküche im Sommer“ 26.6.2021 15.-18.00 Uhr
Der Rundgang findet auf dem Areal des Koiserhof statt, 73453 Abtsgmünd-Hangendenbuch 15, ganz am Ende der Sackgasse, der Weg ist ausgeschildert, die genaue Anfahrtsbeschreibung kann auch bei Google-Maps/Koiserhof/Abtsgmünd entnommen werden.
Der Kräuterrundgang findet bei jedem Wetter statt, mit Ausnahme von Sturm und Dauerregen statt, für den Fall einer Absage checken Sie bitte Ihren Maileingan
Der Kräuterrundgang dauert circa 1,5 Stunden, inklusive der gemeinsamen Zubereitung ungefähr 3 Stunden. Die Verkostung kann aufgrund der aktuellen Coronasituation leider nicht wie gewohnt stattfinden, sondern wird präsentiert.
